Arneis Serra Lupini
DOCG 2013
Negro

9,90

Esaurito


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Abbinamento

Antipasti, Formaggi freschi, Piatti di Pesce

Annata

2013

Denominazione

DOCG

Colore

Bianco

Gradazione

13%

Formato

0.75 cl

Regione

Piemonte

Punteggio medio

93

Servizio

10-12° C

Uva

Arneis

Descrizione

Il Roero Arneis Serra Lupini DOCG composto da uva Arneis, nasce nel comune di Monteu Roero in un terreno calcareo-sabbioso con esposizione a sud, sud-ovest, ovest ad una altitudine di 280/320m slm. La vendemmia è nel mese di settembre e la raccolta è manuale in cassette da 20 kg. Fermentazione assente e viene affinata in acciaio inox “”sur lies”” con “”bottonage”” per minimo 4 mesi  si conserva in bottiglia coricata e ha una durata di 4/5 anni minimo.

Sensazioni Organolettiche

Colore giallo paglierino intenso. Al naso si presenta con note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca e della pera, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali.
In bocca ha un attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.