Barbaresco Pora
DOCG 2011
Musso

28,30

Disponibile


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Annata

2013

Abbinamento

Formaggi stagionati, Piatti di Carne Rossa, Salumi, Selvaggina

Colore

Rosso

Denominazione

DOCG

Gradazione

14%

Formato

0.75 cl

Punteggio medio

91

Regione

Piemonte

Servizio

18°C

Uva

Nebbiolo

Descrizione

Il Barbaresco Pora 2011 di Musso, nasce nel vigneto localizzato della sottozona pora anticamente denominato cittadella.
Il terreno è calcareo argilloso. L’esposizione è un magnifico sud-ovest. La sua vinificazione avviene con la diraspapigiatura
e macerazione a cappello emerso a 28°c per 15 giorni con periodici rimontaggi. La maturazione viene effettuata nel primo anno
in botti di rovere slavonia da 50 hl ed il restante periodo in botti di rovere della capacità di 24 hl.

Sensazioni Organolettiche

Il colore è un bel rosso granato intenso. Al naso rimane etereo di ciliegia sottospirito, lampone e fragoline di bosco, con lievi sentori di legni dolci, cannella e vaniglia. Al palato è caldo, sapido, giustamente tannico.