Barbera d’Alba Armujan
DOC Superiore 2011
Corsini

16,40

Disponibile


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Abbinamento

Formaggi stagionati, Piatti di Carne Rossa, Salumi, Selvaggina

Annata

2012

Colore

Rosso

Denominazione

DOC

Formato

0.75 cl

Gradazione

14%

Punteggio medio

95

Regione

Piemonte

Servizio

16-18°C

Uva

Barbera

Descrizione

L’armujan è un Barbera davvero eccezionale pluripremiato e riconosciuto a livello internazionale ed è inoltre il fiore all’occhiello di questa grande azienda. Il vigneta si estende per 1,8 ettari con esposizione a sud-est ad 420/480m slm e il terreno si presenta calcareo ed argilloso. La produzione media è di 1200 bottiglie da 0,75lt. Questa meravigliosa bacca ha una macerazione di 12 giorni e dopo essersi verificate la svinatura, decantazione e fermentazione malolattica viene messo a riposare in due diverse barriques francesi e per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, infine viene imbottigliato a luglio è ha una durata in bottiglia fino a 10 anni.

Sensazioni Organolettiche

Colore rosso rubino. Al naso è fresco con sentori morbidi di prugna matura e le stesse sensazioni si percepiscono sul palato.