Barbera d’Alba Superiore
Monarca DOC 2013
Produttori di Govone

10,50

Disponibile


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Abbinamento

Antipasti, Formaggi stagionati, Piatti a base di carne, primi piatti con sughi classici

Annata

2013

Colore

Rossi

Denominazione

DOC

Formato

0.75 cl

Servizio

16/18°C

Uva

100% Barbera

Regione

Piemonte

Gradazione

14%

Punteggio medio

92

Descrizione

La Barbera d’Alba Superiore Monarca viene prodotta nella zona di Govone su un terreno calcareo e siliceo, ad un’altitudine di 200/300 m slm. Prodotto con uva 100% Barbera. Lasciata macerare per 8/100 gg e fatta invecchiare in botti grandi da 22hl per un anno e sei mesi in botti piccole.

Sensazioni Organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso risulta pieno, vinoso con sentori di vaniglia, mentre al palato rimane secco, delicato e leggermente tannico. Si abbina con piatti di carne rossa, antipasti e primi piatti con sughi classici.