Barolo Monvigliero
Riserva DOCG 2009
Bel Colle

47,30

Disponibile


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Abbinamento

Formaggi stagionati, Piatti di Carne Rossa, Salumi, Selvaggina

Annata

2009

Colore

Rosso

Denominazione

DOCG

Formato

0.75 cl

Gradazione

14.5%

Punteggio medio

93

Regione

Piemonte

Servizio

18-20°C

Uva

Barolo

Descrizione

Il Barolo Monvigliero DOCG nasce nel comune di Verduno ad un’altitudine di 350m slm. con esposizione a sud-ovest.
Il vino nasce nei vigneti di Nebbiolo e dopo tre anni di invecchiamento in botti di rovere si presenta al consumatore. Ha una resa di 80q per ettaro, se invecchiato per oltre 5 anni può portare in aggiunta la dizione “”Riserva””. La resa in vino massima del Barolo è del 70% al primo travaso, 65% al termine del periodo d’invecchiamento. La durata del Barolo è di minino 5 anni e massimo 10 anni.

Sensazioni Organolettiche

Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso ha un profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso. Al palato è asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato ed armonico.