Brachetto dolce
DOC 2012
Santero

7,70

Esaurito


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Abbinamento

Dessert

Annata

2014

Colore

Rosso

Denominazione

DOC

Formato

0.75 cl

Gradazione

6,5%

Punteggio medio

88

Regione

Piemonte

Servizio

6-8°C

Uva

Brachetto

Descrizione

Il Brachetto è uno spumante rosso dolce, le uve vengono raccolte manualmente, vengono subito pigiate ed il mosto ottenuto filtrato e refrigerato, viene conservato a bassa temperatura fino alla successiva fase fermentativa per preservare la freschezza dei profumi .

Sensazioni Organolettiche

Colore rosso rubino tendente al rosato, perlage fine e persistente. Al naso è delicato e talvolta si percepiscono profumi di rosa selvatica e muschio, mentre al palato è aromatico, delicatamente dolce ed equilibrato.