Catarratto Biologico
Rasula IGP 2015
Maggiovini

9,00

Disponibile


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Abbinamento

Aperitivo, Formaggi freschi, Piatti a base di pesce

Annata

2015

Colore

Bianchi

Denominazione

IGP

Formato

0.75 cl

Gradazione

12,5%

Regione

Sicilia

Servizio

10/12°C

Uva

100% Catarratto

Descrizione

Il Catarratto Biologico Rasula viene prodotto nella zona delle colline delle Madonie su un terreno a sabbie rosse ad un’altitudine di 600 m slm. Vinificato in crio-macerazione per 12 ore con le bucce e fermentazione a freddo. Affinamento di 3 mesi in acciao e 1 in bottiglia.

Sensazioni Organolettiche

Colore giallo paglierino. Al naso risulta fragrante e fruttato, mentre al palato si presenta gradevole, di ottima struttura e sul finale piacevolmente amarognolo.