Ribolla Gialla
IGT 2015
Pitars

9,50

Disponibile


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Abbinamento

Antipasti, Aperitivo, Formaggi freschi, Piatti di Carne bianca

Annata

2015

Colore

Bianchi

Denominazione

IGT

Formato

0.75 cl

Gradazione

12,5%

Regione

Friuli

Servizio

6-8°C

Uva

Ribolla Gialla

Descrizione

La Ribolla Gialla Pitars è un vitigno autoctono Friulano dai profumi floreali e fruttati, prodotto nell territorio di Braida Santa Cecilia, su un terreno sassoso tipico della Grave del Friuli. Composto da uva 100% Ribolla Gialla in purezza vendemmiato a fine settembre. Vinificazione In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari

Sensazioni Organolettiche

Colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono gradevolissime noti fruttate di fiori di pesco e mela verde, mentre al palato risulta fresco, elegantemente citrino, persistente e dal finale lievemente aromatico.