Traminer Aromatico
DOC 2015
Pitars

7,70

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Abbinamento

Aperitivo, crostacei, Piatti a base di pesce, sushi

Annata

2015

Colore

Bianchi

Denominazione

DOC

Formato

0.75 cl

Servizio

10/12°C

Uva

100% Traminer Aromatico

Regione

Friuli

Gradazione

12,5%

Punteggio medio

94

Descrizione

Questo Traminer Aromatico eccezionale nasce su terreni sassosi tipici della zona Vinificazione in bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.

Sensazioni Organolettiche

Colore Giallo paglierino. Al naso si percepisce una nota mediamente alcolica ma risulta fresco, snello e armonico, mentre al palato si presenta con una nota saovemente aromatica che ricorda la rosa, il moscato, la foglia di ribes nero e l’artemisia. Si abbina a piatti di pesce, crostacei e sushi. Ottimo come aperitivo. Servizio 10/12°C